MagazinZanimljivosti

Oprez u ljetnjim danima: Nevjerovatne opasnosti koje se kriju u samo jednoj kockici leda

0

Ništa ne rashlađuje u vrelim danima kao ledeni napici, ali, šta se zaista nalazi u kockicama leda?

Bakterije

Piće s ledom, Kocka leda

Foto-ilustracija: Profimedia

Kockice leda mogu biti zagađene kada su napravljene od zagađene vode. Čistoća se vode proverava, ali voda se može zagaditi i u uređajima za pravljenje leda.

Studija iz 2011. godine u Las Vegasu utvrdila je da 33,3 posto uzoraka leda uzetih iz ledomata ugostiteljskih objekata ima više bakterija nego što je dopušteno za pitku vodu, a 72,2 posto uzoraka bilo je pozitivno na koliformnu bakteriju.

Nije neobično, slažu se ovi stručnjaci, da se razne bakterije razmnože u ledomatima, ali i kućnim zamrzivačima. Najgori je problem, kaže dr Toš, što se zaraza s leda može proširiti na druge namirnice poput mesa. Trebalo bi proveravati sanitarnu ispravnost ledomata, kao i bilo kojih drugih uređaja koji su u kontaktu s hranom i pićem.

Buđ

kokteli, koktel, plaza

Foto: Pixabay.com

Najveći je ipak problem s buđi. Plesan se naime, kaže Baknavage, često može pronaći u ledomatima restorana, a može nastati i u kućnim zamrzivačima. Naravno, niska temperatura u zamrzivačima otežava razvoj buđi, a problem nastaje kad se zamrzivač često isključuje iz struje ili ako ga isključite tokom, na primer u vikendici. Vlasnici ugostiteljskih objekata trebalo bi da se pobrinu da svoje ledomate očiste nekoliko puta godišnje, a istovaži i za kućnu upotrebu.

– Ako vam je zamrzivač neko vreme bio isključen, morali biste pre upotrebe očistiti ledomat, kaže Baknavage.

Iz leda vreba sve što je bilo i na rukama

biter lemon, limunada, sok, napitak, ceđeni sok, citrusi, osveženje

Foto-Ilustracija: Foter/Daniel Y. Go

U SAD-u je 15-godišnji momak preminuo od bakterija iz zaraženog leda, a  to se moglo sprečiti pranjem ruku. Debra Hafman, mikrobiolog sa univerziteta Južna Florida nakon te tragedije izjavila je za NBC da većina osoba nije svesna rizika da se zbog nehigijene ruku može umreti.

Većina ne vidi u čemu je problem. Ruke neće izgledati ni mirisati čudno. To su mikroskopski male opasnosti koje ne možete videti. Zato je važno oprati ruke, navela je. Ako ste zgrabili led kašikom, a pre toga niste oprali ruke, moguće je da na kockice leda pređu mikroorganizmi koji su vam na rukama.

Perete li ruke pre nego što ćete si uliti piće u čašu i rashladiti ga kockicama leda? Verojatno ne, a trebalo bi.

(Telegraf.rs/stvarukusa.rs)

SPOJ VOLJE I MAŠTE Kreativna Nikolina izrađuje unikatne heklane torbe, a ima i NOVI PLAN (FOTO)

Previous article

Posle omiljenog estetskog zahvata mnogih Srpkinja nema ljubljenja i oralnog seksa dve nedelje

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

More in Magazin