Moja kuhinjica

Pasta sa sirom i seckanom kobasicom

0

Sastojci:

– 1 praziluk
– 1 luk
– 5 čenova belog luka
– 3 šargarepe
– 200 g pečuraka po izboru
– pasta
– maslinovo ulje
– 200 ml pavlake za kuvanje
– 1,5 dl belog vina
– kurkuma
– korijander mleveni
– timijan
– so
– biber
– slatka paprika
– čili
– jogurt
– bosiljak
– limunov sok
– svježe rendani sir
– jedna kobasica po osobi

Priprema:

Očistite povrće, praziluk isecite na kolutove i očistite ga od većine zelenog dela. Šargarepu isecite na trake, luk na kockice, a beli luk na sitno. Sve osim belog luka dinstati polako s malo maslinovog ulja, pa dodati izrezane pečurke. Staviti polovinu svežeg timijana. Posle 15 min dodati vino, zatim pavlaku, začine, beli luk, uključujući još malo svježeg timijana.

U međuvremenu skuvajte pastu i ocedite. Kobasice iseckati i sa malo crnog vina zapeći. U jogurt dodati bosiljak i malo limuna. Preko paste stavite sos, ukrasite kobasicama, a preko toga sipajte rendani sir, pa poslužite.

(Telegraf.rs)

Rolat od mlevenog mesa i jaja

Previous article

HITNO POTREBNA KRV ZA DJEVOJČICU U BEOGRADU

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.